Il nostro olio extra vergine di oliva aromatizzato al limone nasce da limoni biologici coltivati in una azienda agricola calabrese limitrofa. Attraverso un delicato processo di estrazione a freddo, preserviamo tutta l’intensità aromatica, la freschezza e il carattere naturale del frutto al suo perfetto grado di maturazione.
Nel giro di poche ore, questa essenza agrumata 100% naturale viene unita al nostro olio extra vergine di oliva pluripremiato e ricco di polifenoli, dando vita a un olio aromatizzato al limone premium che unisce eleganza mediterranea e freschezza vibrante.
Ideale sia per la cucina gourmet che per l’uso quotidiano, offre un equilibrio raffinato tra fruttato, freschezza e profondità.
Al naso: scorza di limone fresca, fiori bianchi e erbe selvatiche mediterranee.
Al palato: morbido, vivace e agrumato, con una struttura pulita e un lungo finale fresco e persistente.
Abbinamenti con il pesce
• Branzino scottato in padella con un filo di olio al limone
• Gamberi alla griglia con finitura di olio al limone
• Ostriche fresche con goccia di olio al limone
• Cozze al vapore con erbe aromatiche e olio al limone
Piatti di verdure
• Asparagi grigliati con Parmigiano e olio al limone
• Insalate primaverili con avocado e dressing al limone
• Carciofi arrosto esaltati dall’olio al limone
• Verdure verdi al vapore con finitura agrumata
Proteine leggere
• Carpaccio di orata con olio al limone e pepe rosa
• Petto di pollo grigliato con erbe fresche e olio al limone
• Pesce bianco delicatamente cotto con salsa all’olio al limone
Perfetto per
• Mozzarella fresca o burrata con olio al limone
• Pasta leggera, soprattutto a base di pesce
• Antipasti mediterranei e verdure grigliate
• Gazpacho estivo con tocco finale di olio al limone
Abbinamenti sorprendenti
• Gelato alla vaniglia con goccia di olio al limone
• Macedonia di frutta fresca esaltata da una nota agrumata
• Sorbetto al limone con un tocco di olio per maggiore profondità
